节目中明星们前往远离城市的小村庄开设pop-up短期餐厅,讲述亲身运营的进程。米其林级别餐厅中的最初级料理,暂时在其他店里变成更群众化的样式。 人员分配方面,崔智友担任餐厅社长,车仁杓成为餐厅主厨,李章宇、西方神起最强昌珉担任料理部,曹世镐、李洙赫担任大厅效劳部。 特别是节目中的菜品还应用山村、海村的外地特产,约请特级酒店法式餐厅的厨师们担任顾问,咨询食谱、烹饪和预备进程,以添加专业性。
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